今年も恒例のきのこ狩りに行ってきました!
- 2018.10.14 Sunday
- 15:04
▲アケボノサクラシメジ。ほろ苦く、心地よい歯ごたえが自慢のきのこです。
▲クリタケ。主に切り株に生える美しいきのこです。
▲ムレオオフウセンタケ。しっかりとした大型のきのこでとても美味しいきのこです。
▲ナラタケ。このきのこも切り株や倒木に生えるきのこで、まとまって生えるため見つけると相当の収穫量になります。
▲ムキタケ。ツルンとした食感のクセがない美味しいきのこです。
▲香茸。今年はこのきのこの当たり年だったようで、たくさん出ていました。
▲ハタケシメジ。クセがなく形も綺麗な美味しいきのこです。
▲ヤマブシタケ。これは足が早いのでレストランではご提供できませんが、とても神秘的で美しいきのこです。(スーパーでも最近は栽培物が売られていますね)